明治2年創業。「東北に酒あり、エイセン」は会津人なら誰しも聞き覚えがあるキャッチコピー。1988年には酒造りに欠かせない良質な水を求め磐梯町に生産工場を移転。日本名水100選の磐梯西山麓湧水群の湧水地、龍ヶ沢の水を仕込みとし酒造りを行っている。
<代表銘柄> 榮川 榮四郎
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